EPA（二十碳五烯酸）：有助於日常活力與代謝
DHA（二十二碳六烯酸）：對於思緒清晰、日常認知功能的維持有所幫助
魚油裡面有什麼？先認識 EPA 與 DHA
Omega-3 是一類多元不飽和脂肪酸，常見種類包括：
ALA（α-次亞麻油酸）
EPA（二十碳五烯酸）
DHA（二十二碳六烯酸）
ALA 主要存在於亞麻籽、奇亞籽、大豆及部分植物油中；EPA 與 DHA 則常見於魚類、海鮮及魚油產品。人體能將少量 ALA 轉換為 EPA 與 DHA，但轉換程度有限，因此魚類與魚油是直接攝取 EPA、DHA 的常見來源。
選購魚油時，可以先查看營養或成分標示中的兩個數字：
每顆含有多少 EPA？
每顆含有多少 DHA？
將兩者相加，才是該產品每顆實際標示的 EPA＋DHA 含量。
魚油 1,000 mg，不等於 EPA＋DHA 1,000 mg
市面上部分魚油產品會在包裝正面標示「每顆魚油 1,000 mg」，但這個數字通常指的是膠囊中的魚油總量，不代表其中全部都是 EPA 與 DHA。以下用兩個例子說明：
| 比較項目 | 計算示例 A | Healthy Care 超級 Omega-3 95% 迷你魚油 |
| 每顆濃縮魚油含量 | 1,000 mg | 600 mg |
| EPA | 180 mg | 315 mg |
| DHA | 120 mg | 255 mg |
| EPA＋DHA | 300 mg | 570 mg |
| EPA＋DHA 占魚油比例 | 30% |
95% |
計算示例 A 僅用來說明濃度計算方式，不代表所有市售魚油產品皆為相同規格。實際含量仍應以個別產品標示為準。
從表格可以看到，魚油總量較高，不一定代表 EPA 與 DHA 的含量也比較高。
換算方式
Healthy Care 超級 Omega-3 95% 迷你魚油每顆含有：
．魚油：600 mg
．EPA：315 mg
．DHA：255 mg
．EPA＋DHA：570 mg
其 EPA＋DHA 占魚油的比例為：
570 mg ÷ 600 mg × 100％ ＝ 95%
因此，產品標示的「95%」是指 EPA 與 DHA 合計占魚油含量的比例，而不是整顆軟膠囊有 95% 的重量都是魚油。
EPA 跟 DHA，哪個比較重要？
這個問題沒有標準答案，因為兩者各有重點，通常要一起看。
簡單來說：
偏重循環、日常活力：EPA 比例高的產品更適合
偏重思緒清晰、學習記憶：DHA 比例高的產品更適合
一般日常補充：兩者均衡是最常見的選擇
如果你是上班族或學生，需要長時間專注工作或讀書，DHA 對日常認知功能的維持有所幫助，是值得補充的理由之一。
如果是中老年族群，EPA 與 DHA 一起補充，對於維持日常活力與循環健康都有幫助。
所以選魚油的時候，除了看「總含量多少」，也可以看一下 EPA 跟 DHA 的比例，根據自己的需求來選。
同樣是魚油，怎麼選才適合自己？
了解 EPA、DHA 含量後，並不是代表每個人都一定要選最高含量比例的魚油。不同魚油有不同產品定位，重點是看自己的補充需求。
以 Healthy Care 兩款 Omega-3 魚油來說，可以分成 效率補充型 與 日常保養型。
如果你希望用較少顆數補充，重視 Omega-3 含量比例、EPA/DHA 標示與攜帶方便性，可以選擇 超級 Omega-3 95% 迷你魚油膠囊。這款每顆含 EPA 315mg、DHA 255mg，建議每日 1–2 顆，適合生活忙碌、想要快速補充，或不喜歡吞大顆魚油膠囊的人。
如果你想要作為日常保養、家庭長期備用，或剛開始建立魚油補充習慣，則可以選擇 澳洲深海魚油 Omega-3 膠囊。這款每顆含 EPA 180mg、DHA 120mg，建議每日 2–3 顆，適合重視經濟實惠與 CP 值的日常補充族群。
所以，魚油不是只看哪一款「比較好」，而是要看你想解決的是哪一種需求：
想要高效率補充、迷你好吞：選 95% Mini 魚油
想要日常保養、大容量 CP 值：選 澳洲深海魚油 Omega-3
不論選擇哪一款，最重要的是能夠穩定、持續補充，才是日常保養的關鍵。
1. 認證標章
這一點很多人忽略，但其實非常重要。
魚油是「直接吃進身體」的東西，來源、製程、有沒有重金屬污染，都是你應該關心的問題。
選購時可以留意這幾個認證：
TGA（澳大利亞藥品管理局）：澳洲政府對保健食品的最高規格監管，有這個認證代表商品通過嚴格的品質與安全審查。值得注意的是，TGA 認證產品都有一組 AUST L 編號，消費者可以直接上 TGA 官網輸入編號查詢——這是全球保健食品監管裡透明度非常高的做法。
IFOS（國際魚油標準）：專門針對魚油的純度與重金屬含量做第三方檢驗
cGMP（優良製造規範）：確保生產過程符合國際標準
這些認證不只是品牌的「加分項」，更是你吃得安心的基本保障。
2. 魚的來源
魚油的品質跟原料魚的來源密切相關。
一般來說，生長週期短、體型較小的深海魚（沙丁魚、鯷魚等），比大型魚更不容易累積重金屬污染，是製作高品質魚油的理想原料。
部分高品質的魚油品牌會特別標明原料的產地與魚種，甚至提供可追溯的來源文件——這種透明度，代表品牌對自己的原料夠有信心。
3. 膠囊的材質
這個很多人沒想到。
魚油膠囊通常有兩種材質：
豬皮膠（明膠）：最常見，成本較低
牛骨膠（牛來源明膠）：成本較高，但天然無腥味，生物利用率也更好
如果你對豬明膠有飲食限制（例如清真飲食），或是對魚腥味特別敏感，選擇牛骨膠材質的膠囊會更適合你。
4. 膠囊大小
這件事聽起來很小，但對很多人來說很重要——能不能吞得下去。
傳統魚油膠囊通常又大又圓，老人家或是對吞藥有困難的人，往往因為這個原因放棄補充。
現在已有「迷你膠囊」設計，每顆尺寸縮小將近 50%，比市售一般魚油小很多，但濃度反而更高——顆粒小不代表效果打折，濃度才是關鍵。
看懂包裝標示的實戰技巧
下次拿到一瓶魚油，你可以這樣看：
步驟一：找「每份含量」的標示 看每顆（或每日建議量）裡面，EPA 多少毫克、DHA 多少毫克。
步驟二：算 Omega-3 濃度 用「EPA + DHA 的總毫克數」除以「每顆魚油總毫克數」，得出百分比。
例如：每顆 1000mg 魚油，EPA 180mg + DHA 120mg = 300mg Omega-3，濃度就是 30%。
步驟三：比較不同產品的 CP 值 不是看每顆多少錢，而是看「每 100mg Omega-3 要花多少錢」——這樣才是真正的 CP 值比較。
很多看起來便宜的魚油，算下來反而更貴，因為你要吃更多顆才能達到相同的攝取量。
總結：挑魚油，記住這三件事
看 EPA + DHA 的含量，不是看總重量 — 1000mg 魚油不等於 1000mg Omega-3
濃度越高越好 — 市面上從 30% 到 95% 都有，差距非常大
認證不可少 — TGA、IFOS、cGMP 這些標章，代表品質有第三方把關
魚油是值得長期補充的保健食品，但選錯了就是在花錢買效果很低的脂肪。搞懂這幾個原則，你就能在一堆產品裡快速篩選出真正值得入手的那一瓶。
魚油會有魚腥味嗎？解答你最常見的 5 個魚油疑問
什麼是 TGA 認證？為什麼選澳洲魚油要看這個標章
衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）－食品標示相關法規與保健食品管理資訊。
衛生福利部國民健康署－每日飲食指南與油脂及Omega-3脂肪酸攝取建議。
澳洲藥品管理局（Therapeutic Goods Administration, TGA）－ARTG登錄資訊查詢，AUST L 486073。https://www.tga.gov.au/
IFOS（International Fish Oil Standards）－魚油純度與重金屬檢驗國際標準。
FSSC 22000－食品安全管理系統驗證標準。
Halal Certification－清真認證相關標準與規範。
Nature's Care Manufacture Pty Limited－製造商產品資訊與認證文件。
Healthy Care 澳世康官方網站－超級Omega-3 95%迷你魚油膠囊產品資訊。https://healthy-care.com.tw/
